『魚はわが師匠』が毎日新聞で紹介されました！

『魚はわが師匠　釣師の料理ノート』が毎日新聞1月21日（金）付けで紹介されました。「魚を釣るということは、魚の命を引き受けたということ」と考える富松さん。魚に、ここまで豊富な調理方法があることにまず驚かされます。