ホーム著者 八百 啓介 やお けいすけ プロフィール 1958年福岡県生まれ。九州大学卒業。現在、北九州市立大学教授。著書に『近世オランダ貿易と鎖国』(吉川弘文館)、『日蘭交流史 その人・物・情報』(共著、思文閣出版)など。 弦書房より発行の関連書籍外来食文化と日本人八百啓介・九州外来食文化研究会編砂糖の通った道八百 啓介